Pâtisseries individuelles/à partager
Individuel 4,70€
Fleur de cookie
Base cookie vanille & noix de Pécan, caramel beurre salé, ganache montée chocolat blanc à la vanille de Madagascar.
Contient œufs, produits laitiers, fruits à coques.
À PARTAGER :
4 pers . . . . . . . . 19,00€
6 pers . . . . . . . . 28,00€
8 pers . . . . . . . . 38,00€
10/12 pers . . . . 56,00€
Individuel 4,90€
Royal Chocolat
Génoise aux noisettes, craquant praliné, mousse au chocolat noir 65%.
Contient œufs, produits laitiers, fruits à coques.
À PARTAGER :
4 pers . . . . . . . . 20,00€
6 pers . . . . . . . . 30,00€
8 pers . . . . . . . . 40,00€
10 pers . . . . . . . 50,00€
12 pers . . . . . . . 60,00€
Individuel 4,90€
Tarte aux marrons
Pâte sucrée vanille, crème d'amandes, crème de marrons, chantilly mascarpone aux marrons.
Contient œufs, produits laitiers, fruits à coques.
À PARTAGER :
4 pers . . . . . . . . 20,00€
6 pers . . . . . . . . 30,00€
8 pers . . . . . . . . 40,00€
10/12 pers . . . . 60,00€
Individuel 4,20€
Nuage Poire Earl Grey
Génoise sarrasin et amandes, chantilly mascarpone au thé Earl Grey Bergamote, compotée de poires.
Sans gluten, contient œufs, produits laitiers, fruits à coques.
À PARTAGER :
4 pers . . . . . . . . 17,00€
6 pers . . . . . . . . 25,00€
8 pers . . . . . . . . 34,00€
10 pers . . . . . . . 42,00€
12 pers . . . . . . . 50,00€
Individuel 5,00€
Cheesecookie
Base cookie sarrasin, noisettes, praliné, cream cheese aux zestes de citron, curd citron.
Sans gluten, contient œufs, produits laitiers, fruits à coques.
À PARTAGER :
4 pers . . . . . . . . 20,00€
6 pers . . . . . . . . 30,00€
8 pers . . . . . . . . 40,00€
10 pers . . . . . . . 50,00€
12 pers . . . . . . . 60,00€
Individuel 4,50€
Tarte Pom'Cannelle
Pâte sucrée vanille, crème de noix de pécan, compotée de pommes, chantilly à l'infusion "Quatre saisons" (pomme, cannelle, amandes)
Contient œufs, produits laitiers, fruits à coques.
À PARTAGER :
4 pers . . . . . . . . 18,00€
6 pers . . . . . . . . 27,00€
8 pers . . . . . . . . 36,00€
10/12 pers . . . . .54,00€
Macarons
Parfums de saison
VANILLE & NOIX
Coques noix et amandes garnies de ganache montée chocolat blanc infusée à la vanille de Madagascar.
CHOCOLAT INTENSE
Ganache chocolat noir 65%.
CARAMEL BEURRE SALÉ
Tendre caramel beurre salé fait maison.
POIRE EARL GREY
Ganache montée chocolat blanc à la poire et au thé Earl Grey Bergamote.
MYRTILLE
Ganache montée chocolat blanc à la myrtille.
CHOCOLAT PASSION
Ganache chocolat au lait et fruits de la passion.
Coffrets de macarons
6 macarons . . . . . . . . 9,00€
8 macarons . . . . . . . . 12,00€
12 macarons . . . . . . . 18,00€
ALLÈRGÈNES
Les macarons sont sans gluten.
Contient : œufs, produits laitiers, fruits à coques.
CONSERVATION
Les macarons peuvent se conserver dans une boîte hermétique jusqu'à 5 jours au réfrigérateur (4°c).
Biscuits & Brioches
Brioches 2,00€
KANELBULLAR
Brioche moelleuse à la cannelle & cardamome.
Contient gluten, œufs, produits laitiers.
BRIOCHE NOISETTE
Brioche moelleuse à la Nocciolata & éclats de noisettes.
Contient gluten, œufs, produits laitiers, fruits à coques.
Cookies 2,00€
VANILLE & NOIX DE PÉCAN
CHOCOLAT, CARAMEL & CACAHUÈTES
SARRASIN & PRALINÉ NOISETTE ( Sans Gluten)
Cake & Financier
CAKE AUX MARRONS 3,20€
Cake moelleux aux marrons.
Contient gluten, œufs, produits laitiers (beurre).
FINANCIER NOIX & AMANDES 3,00€
Contient gluten, œufs, produits laitiers (beurre), fruits à coques.
Autres Gourmandises
BROOKIE 3,50€
Brownie au chocolat noir et noisettes surmonté d'un cookie vanille & pépites de chocolat noir.
Contient gluten, œufs, produits laitiers (beurre), fruits à coques.
SHORTBREAD MILLIONAIRE 2,10€
Biscuit shortbread, caramel beurre salé & ganache au chocolat lait.
Contient gluten, produits laitiers.
La satisfaction de mes clients est au cœur de mon métier de pâtissière.
Derrière chaque commande se cache un véritable travail artisanal, réalisé avec soin et passion, uniquement par mes petites mains. Ce travail demande du temps et de l’organisation.
En plus de vos nombreuses commandes, je gère également la production pour la boutique, la vente lors des jours d’ouverture, ainsi que tout ce que vous ne voyez pas : approvisionnements, comptabilité, gestion des réseaux sociaux, élaboration des cartes de saison, livraisons pour les événements…
une multitude de tâches qui font vivre l’entreprise au quotidien.
Commander à l’avance, c’est m’aider à :
Planifier au mieux chaque réalisation, sans compromis sur la qualité.
Gérer mon emploi du temps efficacement.
Limiter le gaspillage de matières premières.
Vous garantir un service personnalisé, dans les délais impartis.
Merci pour votre compréhension, votre bienveillance et votre soutien.