Wedding cake & gâteaux à étages

Un gâteaux original, naturel & gourmand pour célébrer votre mariage ou votre anniversaire.

Inspiré du Wedding Cake à l'américaine, je vous propose une version revisitée légère & fruitée sans pâte à sucre avec une décoration inspirée du style champêtre, bohème & fleuri.

Je vous invite à utiliser le formulaire de contact afin de me faire part de votre demande en précisant un maximum d'informations (date de l'événement, lieu, nombre d'invités, thème ..)

Pour les mariages, je peux proposer un rendez-vous dégustation à la boutique. Je vous prépare 3 minis gâteaux à étages (4 parts chacun) aux parfums que vous aurez choisi, nous pourrons également échanger sur vos envies de décoration.

Le prix de la dégustation est de 30€, déductible du prix final de votre gâteau, si vous faites appel à moi à l'issue de la dégustation.

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Les Tailles

 

8 Parts

12 Parts

20 Parts (2 étages)

30 Parts (2 étages)

50 Parts (2 étages)

60 Parts (3 étages)

80 Parts (3 étages)

100 Parts (3 étages)

Les finitions

 

Naked cake

Sans glaçage ni pâte à sucre, le Naked cake est recouvert d'une fine couche de crème au beurre Suisse, laissant entrevoir les différentes couches de génoise & sa garniture. 

Recouvert

Finition plus classique pour un effet lisse, le gâteau est recouvert d'une fine couche de crème au beurre Suisse ou de ganache au chocolat.

"Swirl"

Le gâteau est recouvert le gâteau est recouvert d'une fine couche de crème au beurre Suisse ou de ganache au chocolat. avec un effet tourbillon, très romantique.

La décoration

 

Comestibles

-

Fleurs en chocolat

Fleurs en crème au beurre légère

Fruits frais

Fleurs fraîches ou séchées selon disponibilités.

 

Non comestibles

-
Fleurs en "gumpaste"

Les prix

 

Chaque gâteaux à un prix sur mesure en fonction des finitions & décorations choisies.

Naked cake

À partir de 6€ la part

 

Recouvert & Swirl

À partir de 6,5€ la part